福建六项茶非遗制作技艺项目保护单位签署联合倡议书

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12月14日，为推动福建传统制茶技艺传承保护创新发展，由福建省文化和旅游厅、南平市人民政府主办的“茶和天下 共享非遗”之“福茶香飘”主题活动在福建南平武夷山市举行。活动中，武夷岩茶(大红袍)制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺等6个国家级非遗代表性项目保护单位负责人签署了《福建传统制茶技艺传承保护创新发展联合倡议书》，提倡共同守护非遗保护成果、共同凝聚非遗保护力量、共同搭建保护合作平台、共同激发传承创新活力，形成传统制茶技艺保护传承与创新运用的“福建范本”。

据了解，福建省文化和旅游系统将以“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功为契机，进一步做好福建相关保护传承利用工作，深入研究、挖掘阐释蕴含其中的丰富文化内涵。（姜克红 孙开彦 徐超）

关键词： 福州茉莉花茶 保护力量 文化内涵