全球快看点丨食品安全演练进校园 为学生们“舌尖上的安全”保驾护航

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12月9日，在航天城第三幼儿园，航天基地教育局联合市场监管局组织开展教育系统食品安全突发事件应急处置演练活动，各学校食品安全分管领导参加。

演练模拟了一起食品安全突发事件，园所立刻启动应急预案。首先，医疗救治组负责送医治疗。保健医生对身体不适幼儿进行处置观察，了解幼儿发病情况。随后，后勤管理组通知厨房立即停止供餐、保护现场、封存留样。家校沟通组组织相关人员安抚师生情绪，做好家校沟通。同时，信息收集上报组迅速收集相关信息，上报相关部门，争取支持指导。各部门迅速反应，通力协作，及时有效控制了事件危害和影响。演练过程组织有序，在最短的时间内做出应急处置，最大限度地保护学生的生命安全。 本次演练立足实际、防患未然，通过对食品安全应急工作的检阅和练兵，达到了锻炼队伍、检验预案、提高认识、强化责任的目的。

通过本次演练，进一步提升了各部门及校园处置食品安全突发事件快速反应和应急处置能力，做到了时刻预防、以练备战，杜绝食源性、操作性、水源性等问题的发生，全力保障广大师生身心健康和生命安全，为学生“舌尖上的安全”保驾护航。（翟小雪）

关键词： 食品安全 突发事件 生命安全