天天观速讯丨北海市铁山港区开展校园及周边食品安全专项检查工作

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中国食品安全网讯（邢丹）2022年度中考临近，为做好中考期间食品安全保障工作，积极防范食品安全风险，确保广大师生饮食安全，近日，北海市铁山港区市场监管局建立“提前介入、消除隐患、驻点保障、全程监管”中考护航模式，持续开展校园及周边食品安全专项检查工作。

本次检查，该局以考点学校食堂及其校园周边食品经营单位为重点监管对象，抽调业务骨干提前介入，对辖区5家考点食堂进行了全面的考前食品安全评估检查。执法人员重点检查了证照情况、原料采购、食品留样、食品标签标识、从业人员健康证、索证索票及进货查验和餐饮具清洗消毒落实等情况，并要求各考点学校加强后厨从业人员食品安全知识培训，落实食品安全主体责任。

同时，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动相关要求，以中考保障为契机组织开展校外食品安全专项整治，全面排查周边餐饮服务经营者、校外托管机构、食品销售者食品安全不达标等问题隐患，累计检查食品经营单位17家，立案查处2起，进一步净化了校园周边食品安全环境。

下一步，该局将全程跟踪做好中考考点食堂驻点保障，持续排查食品安全风险隐患，对食品安全违法行为从严从重查处，切实保障中考期间广大师生“舌尖上的安全”。

关键词： 食品安全 从业人员 铁山港区