观点：沃尔玛六大维度打造低碳门店

本周是全国节能宣传周，今年的活动以 “绿色低碳，节能先行”为主题，紧密围绕着国家提出的“双碳目标”开展。

据不完全数据显示，近年来，沃尔玛中国通过采用可再生和清洁能源、升级低温室气体排放产品、实施余量食物捐赠等方式促进门店低碳行动，共计减少73.6万吨碳排，相当于等效植树4000多万棵。

(资料图片)

超过100万个塑料瓶，经过循环处理变成了沃尔玛大卖场的环保马甲，穿在了工作人员身上，成为行走的低碳宣传牌。这是一个已经持续将近两年半的环保项目：用约六个塑料瓶回收制作一件沃尔玛环保马甲。截止2022年5月，该项目已循环利用了119万多个塑料瓶。这也是沃尔玛中国的一线门店，在践行低碳环保、可持续发展众多项目当中的一项。

沃尔玛用环保回收瓶制作的工作马甲

全球范围内，沃尔玛在可持续发展领域拥有17年的丰富经验，并在2020年进一步宣布向“资源可再生型”公司转型，以应对日益加剧的气候危机。

在中国，沃尔玛不仅设立了相应的绿色运营目标，同时注重将绿色运营目标分解到运营环节和细节当中，在全国范围内的沃尔玛大卖场、山姆会员商店，从六个维度来推动门店的节能减排行动。

这六个维度分别是：数字化智能管理、节能改造、采用清洁能源、将低碳节能融入日常运营细节、提升门店废弃物的转化率、余量食物捐赠。通过这六个维度的工作，沃尔玛中国将可持续发展与企业发展战略有机结合起来，持续打造面向零售未来的低碳门店。

一、用数字化智能管理，把握零售运营中的低碳细节

零售就是细节（Retail is detail）。在实体零售行业面临结构性挑战的今天，在运营环节更加注重节能减排、能耗改造，是零售门店保持竞争力的关键之一。数字化智能管理，就是其中重要的维度。

沃尔玛通过数字化智能管理，使用智能化设备监控门店的能源消耗，降低门店能耗。

全国300多家门店完成油烟机变频改造，节能率可达25%-40%；

运用空调自控系统提高调节质量，降低冷、热量消耗，节能率可达15%-25%；

通过自动控制平台，随时查阅店内冷冻设备运行状态，精确控制制冷流量，减少能源损失；

优化照明控制系统，分时段控制照明区域。

二、节能改造，每年省电1400万度

一般认为，零售超市能耗主要来自空调、照明设备、中央空调、冰箱冷柜、电烘（烤）箱。沃尔玛通过使用高效低能耗设备和产品，提升能源有效性，每年节省用电1400万千瓦时。

11家门店已采用R448A环保制冷剂，节能率能达10%-13%，每年可减少6200吨碳排放；

7家大卖场已完成磁悬浮冷水机改造，每年节省用电200万千瓦时；

全国近30家山姆门店升级LED灯高棚灯，每年节省用电近1200万千瓦时。

三、采用清洁能源

上海浦东山姆会员商店启用屋顶太阳能光伏发电

除了数字化管理、重点能耗设备节能改造，沃尔玛还持续通过采用太阳能光伏发电、清洁能源等，支持绿色能源发展。

陆续在上海、大连、深圳四家大卖场、山姆门店及配送中心实施屋顶太阳能光伏发电，累计发电近380万千瓦时，减少碳排3780多吨；

在江苏、四川、云南、湖南等地采购清洁能源，对比火电减少碳排近30万吨，相当于等效植树1600多万棵。

四、将低碳节能融，入员工日常运营细节

沃尔玛每年组织全员节能培训和宣传，鼓励员工培养良好的合理用能、节约用能的行为习惯。在这样的背景下，2022年1月到4月，沃尔玛大卖场可比店同期节约用电1800万度，节省电费支出1300万元。

五、废弃物转化，提升门店废弃物转化率

沃尔玛长期进行废弃纸皮、缠绕膜、硬塑料等废弃物的回收利用，且规模数量极大。

六、把余量食物捐进“食物银行”，减少潜在碳排超43万吨

2021年7月，沃尔玛上海所有大卖场和山姆门店启动“余量食物捐赠”，至今累计捐赠食物59271份。这是沃尔玛中国在《反食品浪费法》的框架下，服务社区、减少食物浪费的同时，也减少了销毁食物产生的潜在碳排超43万吨。

沃尔玛大卖场上海门店进行余量食物捐赠

@沃尔玛中国

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关键词： 可持续发展 山姆会员商店 节能减排