能卖3万一斤的鸭屎香，凤凰单枞凭什么被称为“茶中香水”？

(资料图)

“宁可不吃饭，不可一日无茶”！茶，这股神秘的力量多年来一直统治着潮汕地区，潮汕人对喝茶有多执着？

在潮汕，几乎每个家庭都有一对白瓷釉下彩茶具，“食茶”就像一日三餐般，成为了习惯。亲戚做客，饭后闲聊，都少不了“滴茶”。

潮汕人的保温杯里，泡的不是枸杞，而是茶！有潮汕人的地方，一抓一堆“老茶脚”！

（图源网络）

潮汕工夫茶被列入《非物质文化遗产名录》，而“凤凰单丛”更是潮汕功夫茶的代表。

广东电视台《DV现场》就报道过凤凰单丛茶：“得天独厚高山好水 ，守护一杯凤凰单丛茶！”

单丛茶在潮汕至今已有1000多年的历史，是潮州有名的特产，深受当地人的喜爱。

潮汕人为何对“单丛茶”情有独钟？因为它“香”！凤凰单丛光香型就有100多种，就算是潮汕当地人也未必全都喝过。

而较为有名的就是“鸭屎香”，接下来让小编为你详细介绍！

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