2021-11-30 15:59:17 来源：中国食品安全报
11月，正值油茶果采收时节，位于贵州省铜仁市碧江区的贵州山茶产业综合开发有限公司精深加工基地内，鲜果处理车间、压榨车间及罐装车间生产线正开足马力加紧生产。今年，该公司从农户手中收购油茶果近4000吨。
“现在我们每天要加工100吨鲜果，采取3班倒24小时不停机连续生产，为今年的新茶油上市保供应，也让更多的人品尝到我们贵州优质的山茶油。”该公司加工厂副厂长曾运动介绍。
贵州山茶产业综合开发有限公司是贵州省碧江区首个投产的大型高标准化精深加工国营企业，已建成包含鲜果处理、冷榨冷提、精深加工、研发组培为一体的现代化综合厂房，年生产茶油3000吨，总用地面积6万余平方米;成功采用国内领先的冷榨冷提工艺，在低温60℃下加工，最大限度保留了茶油15种有益元素;同时，攻克鲜果储存与处理难题，产品包装实现自动化生产，其生产的茶油相关指标达到了国标、欧标。
近年来，铜仁市发挥资源禀赋优势，高质量推进油茶精深加工建设，促进油茶全产业链高效高质发展。作为先行先试的重点企业，公司紧抓优势产业建设春风，坚持“本土培育、区域配套、全链构建”的产业发展思路，建成包括油茶育苗、种植、研发、茶油及关联产品的精深加工及销售、增值服务拓展的油茶全产业链。2020年，该公司成功培育了“梵净山”品牌，获得“贵州省农业产业化省级重点龙头企业”“全国油茶百强企业”等称号，成功入选全国文化和旅游投融资项目，进一步深入推进一二三产高质量融合发展。
为扩大山茶油销售市场，该公司已成立专门销售子公司，通过完善经营体系、物流体系，强化产销对接，加强品牌培育，让更多油茶产品“进军营、进学校、进社区”。目前，该公司产品已入驻“黔林优选”“一码贵州”的平台，并与深圳签约投资建设碧江区农特产品直播带货基地项目，借助东西部协作助力贵州油茶“出山入海”，形成“贵字号”品牌合力。
(记者肖长春)
