鸡蛋价格上涨明显 煎饼果子摊月开始不“蛋定”了

进入7月以来，鸡蛋价格上涨明显，记者了解到，不到一个月的时间里，南京市场上鸡蛋的批发价格每斤上涨了一元左右。

在上海路菜市场，“洋鸡蛋”也就是普通的养殖鸡蛋每斤售价在5.5-5.8元，颜色偏白的草鸡蛋每斤价格则在9-10元之间。问起鸡蛋价格上涨，摊主说鸡蛋价格呈现上涨趋势已经持续了两个多月，目前市场上都是这个价格。南京众彩农副产品批发市场的批发商也证实，不到一个月的时间里，鸡蛋的批发价从每斤4元不到涨到了每斤5元左右。

眼下蛋价的上涨趋势正常吗?众彩工作人员张科介绍，天气太热、太冷的时候母鸡的出蛋量都会变少，所以夏季和冬季都会出现鸡蛋价格上涨的情况。不过，今年蛋价确实偏高了。众彩一位批发商回忆说，去年这个时间鸡蛋的批发价在4.5元左右。

业内人士分析，今年蛋价上涨的主要原因在于养鸡场产蛋鸡存栏量不高，鸡蛋供应不足。几位有经验的摊主和批发商都预测说，临近中秋，月饼等传统食品需要用到大量鸡蛋，蛋价还会继续上涨。

兴隆大街地铁站附近一位卖煎饼果子的摊主说，希望蛋价尽快降下来，“每天来来往往的都是熟客，我们也不好意思涨价，一个煎饼果子的成本上升了几毛钱，再涨下去吃不消了。”