哈尔滨市确保进口冷链食品来源可溯、去向可追

为科学规范开展进口冷链食品新冠疫情防控工作，提高哈尔滨市进口冷链食品疫情防控监管人员监管水平，近日，市疫情防控指挥部市场监管组组织召开了全市进口冷链食品疫情防控监管人员培训云视频会。此次，市场监管组冷链专班进一步要求各成员单位强化以查漏洞补短板为导向的风险防控工作，并发布相关工作提示。

培训过程中，市市场监管局监管人员详细讲解了进口冷链食品入哈途径及在哈生产加工、销售模式，以大量现场工作图片、视频方式，重点从进口冷链食品 " 黑龙江冷链 " 平台的使用、申报与追溯、" 三专四不 "、常态化风险监测、属地行业主管部门管理职责和分工、从业人员管理、消毒措施落实等 8 个方面，对当前进口冷链食品疫情防控政策要求、常态化疫情防控中困难问题以及监管工作相关要求等内容进行了解读与指导，进一步明确了防控要求和处置原则，规范了工作流程和管控措施，强化了职责分工和部门间协调。

市疾控专家重点讲解了进口冷链食品外包装消毒剂的选择原则，常用的消毒方法以及消毒的注意事项，介绍了冷链食品生产经营场所在生产储存环境、设备器具、运输工具等应重点消毒的部位以及常用的消毒方法。

同时，市场监管组冷链专班进一步要求各成员单位强化以查漏洞补短板为导向的风险防控工作，并发布相关工作提示。要加强进口冷链食品从业人员常态化核酸检测工作，落实联防联控机制要求，加强部门间、地区间的通报协调。另外，适应当前防控形式，适时调整优化各行业主管(监管)部门的防控工作流程，进一步抓好 " 黑龙江冷链 " 追溯系统的应用管理，严防 " 体外循环 " 和 " 断链 " 行为发生，确保所有进入哈市的进口冷链食品来源可溯、去向可追，切实做好进口冷链食品疫情防控线上线下一体监管。