蛋类和猪血 鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物

痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。在现在有很多人都受到了这个疾病的困扰，这些患者都应该在日常饮食上多花些功夫，也应该多加些提防。那么你是否了解过，原来吃西红柿还能导致痛风的发生?

吃西红柿会导致痛风?

研究人员调查了2051名痛风患者。他们反映，会引起自己痛风发作的食物包括海鲜(62.5%)、酒精(47.1%)、红肉(35.2%)和番茄(20.2%)。番茄竟然位居第四。研究人员又认真做了临床试验，发现番茄的摄入与血尿酸正相关，它的确是“痛风食物”之一。

但是，蔬菜一般属于低嘌呤食物，为什么番茄会引发痛风呢?

番茄虽然嘌呤含量不高，但是含有较多的谷氨酸，为嘌呤合成提供原料氮，容易增加人体内尿酸的合成，其中所含酚酸还会抑制肾脏排泄尿酸，从而导致尿酸的升高，诱发痛风。但目前，到底吃多少番茄会引起痛风，我们并不知道，还有待进一步研究。建议高尿酸血症和痛风人群，要避免摄入大量的西红柿。

预防急性痛风发作，最重要的是在医生的指导下服用药物，降低尿酸浓度。避免一次大量食用番茄，也可能有助于降低痛风的发作。

痛风吃什么好

1、主食类

在主食方面对患者倒是没什么特别拘束，像米、麦等面食都可食用，这些食物还有非常丰富的碳水化合物，碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。但是一定要注意油炸的食物千万忌口。

2、奶类

这个要说一下，奶类制品对于痛风基本没什么治疗和预防效果的，但是他却能补充人体所需的蛋白质。痛风患者不能吃太多的荤食，这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。不过要提醒的一点事如果您身体肥胖还是少吃这些奶类食品。

3、蔬菜类

蔬菜类食品其实已被提烂了，但是不得不承认的是蔬菜对于多种疾病真的是有很好的治疗作用。痛风患者经常会检验体内的酸性数值，这是因为痛风患者的的血液是偏酸性的。所以就需要食用碱性蔬菜来中和体内的酸性。比如像西芹，木瓜，洋葱等这些果蔬对痛风有很好缓解作用。

4、肉食

说到肉食估计是很多人心中的痛。不过这也没办法为了健康着想。如果不是特别严重可以少吃些瘦肉，但是肥肉绝对一口都不能吃。蛋类和猪血、鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物，但是由于胆固醇原因所以建议鸡蛋最好是一天一个。