新趋势! 2019年最期待的送餐机器人

2018年已经进入倒计时，纵观今年餐饮行业的整体表现，多方巨头不约而同开始瞄准“智能餐厅”，火锅大哥大海底捞推出全球首家智慧餐厅，互联网巨头阿里、京东跨界玩起“无人餐厅”以及地产大鳄碧桂园高调布局1000家机器人餐厅，可以发现，餐饮智能时代已经“杀到”，餐饮市场呈现良好发展趋势。

海底捞智慧餐厅的peanut送餐机器人

随着国内各大餐饮标杆企业的入局，2019年餐饮行业的发展趋势也大致明朗起来，选用送餐机器人减少或者替代一部分劳动力，提高服务效率，打造更加符合新生代消费者追求的高品质就餐体验成为热潮。

随着海底捞智慧餐厅开业，擎朗智能的Peanut送餐机器人热刷了很多人的朋友圈，大气实用的外观，低调奢华的颜色，灵动绽放的表情，稳定可靠的移动能力，可爱烂漫的语音提示，远超人工的送餐能力赢得超高人气，引起餐饮界“机器人服务员”普及风。

海底捞Peanut送餐机器人

Peanut送餐机器人是擎朗智能旗下第三代产品，搭载公司自主研发的复合型定位导航技术，深度融合激光雷达、深度视觉等7大感应系统，56个传感器探头，达成高精度室内无轨导航，任何复杂环境都能够长期稳定运行。

2018年，擎朗智能落地了Peanut送餐机器人生产流水线，开始送餐机器人全球铺货步伐。目前，单台Peanut送餐机器人已经在实际环境中持续运行了2年，单台累计运行4000多公里，并在餐厅领域跑通了商业模型，实现了“史上第一次无人配送机器人替代人，账算的过来”。

人机协作@擎朗机器人

对于餐饮行业经营者来说，最关心莫过于采购机器人的成本核算。擎朗智能为他们公开了这一账目：Peanut进入海底捞餐厅服务，单台平均运行140次/天，运送280个托盘，人类传菜员运送的托盘量为200个/天;费用方面，Peanut送餐机器人99元/天，可以全年无休，24小时连续上班，且保持高频同效率的传菜服务，显而易见，送餐机器人在海底捞的普及，是必然的。

Peanut送餐机器人超强载重能力

此外，启用机器人传菜更新传统跑堂模式，对新生代消费者来说，无疑是新鲜的，个性化的，前卫的。这一部分消费者，在当下餐饮百花齐放，网红餐厅多如牛毛的消费时代，更加看中就餐的新奇体验，送餐机器人无疑击中了这一部分消费者的内心。

就落地应用而言，擎朗智能的花生送餐机器人遥遥领先业界，在国内已经进入二十多个省直辖市、五十几个城市，近三百多家商业场景，也远销海外，包括泰国，新加坡，加拿大等。除海底捞外，也与重庆高老九、辣府、香天下、德庄、辛香汇、映水芙蓉等达成深度合作，绝对是餐饮老板2019年最值得期待的一款送餐好帮手。