假蜂蜜，一般以蔗糖或工业麦芽糖为原料添加其它香精

“15元一斤买的蜂蜜，麻烦帮我看看是不是真的。”昨天，汉口的周爹爹拎来一瓶蜂蜜，希望本报“食品药品安全在您身边”的专家，检验一下真假。

周爹爹说过年的时候，路边有人叫卖蜂蜜，他花15元买了一斤，觉得口感不对劲，味道特别甜腻而且涩喉。

“这是买到假的了!”市食品药品安全科普专家罗显来工程师说，目前蜂蜜每公斤成本在30元以上，市场价每公斤在60元左右是正常情况，如果远远低于这个价格，不建议市民购买。

像周爹爹购买的这种假蜂蜜，一般以蔗糖或工业麦芽糖、果脯为原料添加其它香精、增稠剂、色泽剂为配方，是一种人造的甜蜜剂，没有蜂蜜特有的营养物质，其各种添加制剂和麦芽糖都是工业用品，过量摄入有害健康。

那么，蜂蜜是不是越贵越好?罗显来说，“蜂蜜只要是真的就是好的，并不是价格越贵就越好”。

蜂蜜的营养与保健功能源于自身的常量成份以及微量成份，不同品种蜂蜜的营养成份差别不大，只是保健功效会有差异。

每天早晚一杯蜂蜜水润肠道防感冒，还可以清除体内毒素。蜂蜜最好使用40℃以下的温开水，或凉开水稀释后食用。 (记者邵澜 通讯员刘惠)