食品追溯保百姓“盐罐子”安全

脚臭盐”事件波及全国多地，引发多方关注，铺天盖地都是有关“脚臭盐”的新闻，各省各地都纷纷开始对其“围追堵截”，检查、下架、召回等手段齐出，有效遏制了“脚臭盐”的蔓延。

“脚臭盐”的源头始于河南某企业，近日河南盐务管理局对此事发布通告，作了官方回应，称：“不会对人体造成伤害”，并且已责令涉事企业立即整改，尽早消除异味及社会不良影响。

食盐并非普通商品，作为人们日常生活中的必不可少的调味品，关乎广大人们群众的身体健康。国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台，能够对每一个生产环节进行详细的实时记录，明确质量管控关键点，健全产品生产档案，促使产品生产整个过程严格按照质量安全标准操作，实现产品的规范化、标准化生产，对于可能出现的问题能够及早预警，防患于未然，并且对于问题产品能够及时发现，快速召回。

相信有了卓奇食品追溯平台的帮助，生产企业不仅能够提高生产效率和产品质量，还能够快速地查找到出问题的环节，提高企业的公信力。卓奇食品追溯平台这样的追溯体系，哪还可能让“脚臭盐”“假劣盐”在市场上销售畅通无阻呢?