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朋友圈里这些有关“食品安全”的内容该删了

来源:中国食品网 编辑:张雨欣 时间:2017-07-18 10:07:14
朋友圈里这些有关“食品安全”的内容该删了

中国食品网讯“食品安全”年年是大众关注的焦点,农产品质量安全更是重中之重。您肯定为了提醒亲人朋友善意地在朋友圈转发过很多此类的内容,相信他们也都收到了您的用心。不过,若有如下内容的话请删除。

农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动,曝光了农产品质量安全十大谣言。专家指出,2015年4月,“草莓残留乙草胺超标”事件,让北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次,辽宁东港市“五一”期间供应量暴跌至零。谣言不仅引发消费者恐慌,更导致销量骤降,价格下跌,影响相关产业健康发展。

谣言止于真相。

对于所谓“香蕉浸泡不明液体,吃了有毒”,农业部专家证实,不明液体实为低毒杀菌剂,是为了抑制香蕉有氧呼吸,有利于远距离运输。

对于所谓“又红又甜的西瓜被打了针”,专家指出,给西瓜打针,一难注射,二难扩散,三难食用,费时费工还易腐烂。实验证明,西瓜打针后,口感酸涩,谁愿意费时费力地去给西瓜打针还不讨消费者的好呢?这个夏天,大家可以安心做个“吃瓜”群众。

对于所谓“草莓空心是因为使用了激素”,专家指出,品种、水分、肥料供应、过度成熟、使用膨大剂都会造成草莓空心,仅以空心判断是不是“激素草莓”并不科学。

对于所谓“无籽葡萄都是沾了避孕药”,专家表示,无籽葡萄分两种,一种是天然无种子葡萄,一种是对天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。

对于所谓“顶花带刺的黄瓜是沾了避孕药”,农业部门全面排查,其实,黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂。

对于所谓“蘑菇富含重金属”,专家说,食用蘑菇多是人工无土栽培,不会吸附到土壤重金属,市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。

对于所谓“猪肉里有钩虫、水煮不烂、油炸不熟”,专家澄清,没有高温煮不死的寄生虫,猪肉里的“钩虫”实为肌肉组织。

针对“45天出笼的白羽鸡是激素催大”的谣传,专家说,白羽鸡长得快,是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术。

对于网传“市面上无良商贩为了增重将注过水的针孔螃蟹出售”,专家说,试验证明,给大闸蟹注水极易造成螃蟹死亡,赔本的买卖谁做?

对于所谓“养殖黄鳝是用避孕药喂大”,专家表示,用避孕药喂黄鳝,不仅不能促进生长,而且会造成高达50%的死亡率。

  即时辟谣 更好 

在如今的互联网时代,网络谣言可谓是“乱花渐欲迷人眼”,无论是谣言的种类、还是谣言传播的速度都让人眼花缭乱,仅仅依靠农业部这样的权威部门在某个重大节点,很偶然地发布一次辟谣,这样的做法实在有些杯水车薪。就像那句话说的:“真相还在穿鞋,谣言已经跑遍半个世界”。就如“西瓜打针”这样的谣言,其实在民间已经传播了好些年,媒体也屡次辟谣,可这些谣言仍然“生命力顽强”,并不时冒头作怪,可见有关部门在打击谣言传播、提升公众科学素养等方面还有短板待补。

近日国家食药监总局宣布,将加大力度从源头上治理网络食品谣言,配合公安部调查对谣言炮制者进行打击,这样的举措值得期待。同时,我们也希望类似农业部这样的权威辟谣可以更加即时、更加亲民、更加接地气一点,可以更多地出现在微博、朋友圈等社交媒体当中,让农业部专家可以更多地跟公众面对面交流,在谣言出现的第一时间就及时辟谣,而不是仅仅在“全国食品安全周”这样的节点才“千呼万唤始出来”。谣言的传播手段日新月异,咱们辟谣的方式就更应该推陈出新。

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