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吃哪些食物容易伤肝? 养肝护肝的食物有哪些

2018-05-10 17:30:39        来源:家庭医生在线

我们都听说过一句话:肝不好百病生,养肝就是养命!由此足以可见,肝脏对于人体健康来说是相当重要的。但是在平时生活当中,还是存在着很多伤肝的行为和坏习惯,特别是一些不良饮食习惯,对于肝脏的损伤是相当大的。

哪些食物会导致我们的肝脏受到伤害?

一、酸菜

大多数腌制食物中都含有致癌物质,这种致癌物质叫做亚硝胺,经常吃酸菜,很有可能会导致肝病的发生,甚至会导致肝癌的发生。

二、辣椒

辣椒是一种辛辣刺激性的食物,经常大量的吃辣椒会容易导致身体上火,就会加重肝火。辛辣食物摄入量过多会容易耗气,会导致气虚,而且会降低身体的免疫功能。

三、白酒

酒精在体内代谢成乙醇和乙醛,具有直接刺激和损害肝细胞的作用,能够使肝细胞发生脂肪变性,甚至会导致肝细胞坏死。

四、瓜子

吃太多瓜子会消耗体内大量的胆碱,会容易导致脂肪在肝内的存储,那么进一步就会影响肝细胞的功能,会对肝脏造成严重的损伤。

五、煎鸡蛋

煎炸食物中含有大量的饱和脂肪酸,经常吃煎鸡蛋对肝脏是非常不利的,容易诱发体内脂类代谢的问题,而且会导致高血脂和脂肪肝的出现。

养肝护肝的食物有哪些?

丹参黄豆汤

丹参黄豆汤可以起到补虚养肝的作用,而且能够具有活血祛瘀和促进肝病恢复的作用,经常喝丹参黄豆汤,具有强身健体和养肝护肝的功效。

葡萄

葡萄富含多种矿物质和维生素,具有益肝阴和暖胃健脾的功效,而且葡萄中含有多酚类物质,能够有效的调整肝脏细胞的功能,可以抵御或者减少自由基对肝脏造成的伤害,能够起到养肝护肝的作用。

南瓜

南瓜富含维生素和果胶,能够清理细菌毒素,而且能够清除有害物质,南瓜可以减轻一下萧霜炎大给人体造成的伤害,并且能够有效的恢复肝功能,可以增强肝细胞的再生能力。

苦丁茶

苦丁茶含有丰富的氨基酸和维生素,以及咖啡碱等多种成分,具有明目益智和生津止渴的作用,而且可以起到消热消暑的功效,对肝脏调理也有很大的帮助作用。

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