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虾皮被称为“补钙仓库”!但吃它补钙真不是明智之选

2018-04-16 17:28:40        来源:家庭医生在线

钙存在我们的人体中的骨胳、牙齿,缺钙容易导致腿部形状异常,比如常见的X型腿,还有“鸡胸”、智力低下、免疫力不足等等危害。所以补钙是每个家长都特别关注的事情,谁都希望自己家的小孩能健康的成长。有一些小孩子从小就被父母要求一定要喝奶或者吃钙片,即使不喜欢。饮食也是父母操劳的一项,确保营养均衡发展。

在日常生活中也有一些饮食是富含钙物质的,不过有一样钙物质丰富的食物,却鲜少有人提起,那就是虾皮。

虾皮含有的钙物质丰富的程度有多大呢?

一般一个成年人每日推荐摄入的钙含量约800毫克左右。而100克的虾皮大约可以达到991毫克。从中就可以看出其富含量了!虾皮也因此被称为“钙的仓库”。

但是富含钙的同时却有着另一种缺陷,就是虾皮的钠含量也是特别的高,远远大于其所含有的钙含量。而摄入过多的钠容易导致血压的上升跟身体的水肿,像每天摄入100克虾皮,即使满足了钙的需求,那么也会因为钠超标影响了健康,厚此薄此也是不适合的。

所以一般选择虾皮来达到补钙的目的真不是一种明智的选择。其实上面也说到我们生活中还是有一些食物可以帮助我们满足钙的需求,比如下面这几种。

1、牛奶:

家长每天要求孩子喝奶不是没有道理的,牛奶是一种极佳的补钙食品,而且牛奶中矿物质和微量元素都是溶解状态,各种物质的含量比例合适,人体对其钙的吸收率也是比较高的。 此外,牛奶中的蛋白质含量比较高,质量优。在《中国居民膳食指南》中有指出,牛奶是补钙的首选食品。

2、豆腐:

豆腐是一种比较的植物补钙食品,钙含量较高,高蛋白、低脂肪,适合长期食用,而且可以也不用担心高脂血症和高尿酸血症的出现。

3、芝麻酱:

芝麻酱里面的钙物质易吸收,除此之外,芝麻酱还有其它像钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素。

值得注意的是,在我们平时的饮食中,不仅仅只侧重于补钙,也不能挑食,要做到饮食全面均衡,这样才能满足身体所需的营养元素。

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