柚子的营养价值是什么？你知道吃柚子的禁忌吗？

柚子营养价值高，吃柚子的禁忌你知道吗?

柚子中含有丰富的果糖、膳食纤维、B族维生素、维生素C、钾、磷、镁、钙、枸橼酸等成分，一般人群都可以食用，适量食用柚子可为人体提供所需营养物质，对机体健康有好处，三种人不能吃柚的说法没有科学依据，不要当真。

需注意，柚子中糖分含量高，糖尿病病人应适量食用柚子;柚子除了对其过敏人群需要忌食，大多数人群都是可以食用的。

虽然柚子营养价值高，可以提供能量，但也不宜暴饮暴食，需根据个人情况，适量食用，以免引起消化不良，饮食上更要是营养均衡，建议平日里肉类、蔬菜和柚子等水果搭配食用，保证营养摄入的全面。

吃柚子的禁忌

健康人群应避免选择变质的柚子食用，以免伤害身体健康。应避免一次性大量食用柚子，以免引起胃肠不适。对于患有疾病需要药物治疗的人群，在服药前后应避免食用柚子，以免影响药物代谢，对身体造成一定的影响。另外，柚子性寒，富含有机酸，应尽可能避免和其他寒性以及高蛋白食物如螃蟹等海鲜同时食用，尤其避免同时大量食用。

柚子含糖量低，富含维生素C、钾及膳食纤维，对降血糖、降血脂有很好的辅助作用，也适合减肥人士食用。但是柚子汁含有多种影响药物代谢的成分，如呋喃香豆素、柚苷等，通过抑制肠壁CYP3A4而起作用。有研究证实，柚子汁使西地那非的生物利用度降低约60%。也有报道称高血压患者服药前后吃柚子发生过血压骤降严重不良反应事件，因此服药期间不建议同时吃柚子。

关键词： 营养价值 微量元素 新陈代谢 膳食纤维