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环球速递！奶茶小料终于向“火锅”出手了！「伏小桃」推出腐竹系列奶茶新品

2022-12-12 13:51:34 来源：FoodTalks

2022年12月9日，「伏小桃」在其官方微信公众号官宣推出两款新品：腐竹麻薯豆乳茶、腐竹麻薯咸奶茶。该新品目前已上线伏小桃官方点单小程序，腐竹麻薯豆乳茶售价为18元起，腐竹麻薯咸奶茶售价为16元起。

(相关资料图)

伏小桃新品：腐竹麻薯豆乳茶、腐竹麻薯咸奶茶

图片来源：微博@伏小桃茶饮

据官方介绍，“腐竹奶茶”灵感来源于广式腐竹糖水，将干腐竹切为小段，泡发后与麻薯同煮，豆香与奶香融合，麻薯软糯的口感之上增添新的咀嚼层次。

腐竹原料

动图来源：微博@伏小桃茶饮

腐竹麻薯豆乳茶，以山岩奶茶为底，搭配“糯叽叽”的腐竹麻薯、原味布丁，奶茶顶部覆盖海盐芝士奶盖和黄豆粉；腐竹与黄豆粉呼应，整体甜而不腻，带来“豆子”不同形式的双重回味。腐竹麻薯咸奶茶，同样以腐竹麻薯与布丁为主体，此外，在山岩奶茶中添加口感微咸的牛乳芝士淡奶油，芝士与茶香融合，整体醇厚顺滑，唤醒“记忆中热气腾腾的豆香”。

腐竹麻薯

动图来源：公众号@伏小桃茶饮

据FoodTalks了解，伏见桃山品牌创立于2017年，母公司为南京和奇宜茶饮管理有限公司。伏见桃山于2021年9月9日官方微信公号发布推文，更改品牌名为伏小桃，此前曾使用品牌名“汴京茶寮”。

伏小桃近期推出“米布丁”系列奶茶，将“大米”与茶饮结合，亦在各社交平台上收获不错的反响，同样是奶茶小料上的独特创新，此次“腐竹”与奶茶的联动是否也会获得市场的青睐，为新茶饮的研发带来新的思路呢？