芹菜叶比芹菜茎营养好，可做成美味的包子馅和汤

2019-07-01 11:25:29 来源：人民网-生命时报

很多人认为芹菜叶子就是下脚料，口感粗糙不好吃，营养肯定也不高，因此常常将其丢掉。其实，芹菜叶的很多营养素含量要高于芹菜茎。适合芹菜叶的烹调方法有很多，可焯水后凉拌，也可做成美味的包子馅或饺子馅，还可用来做汤。