老人便秘可吃核桃 但不宜过量！

河北读者牛先生咨询：我年近八旬，反复便秘10多年了，短则7天，长则半月。长期依赖泻药，严重时需要灌肠，痛苦不堪。朋友推荐一方：每日吃4~5个核桃仁，不超过25克。不知此方是否可行?

山东莱州市慢性病防治院主治医师郭旭光解答：便秘是消化道常见病症，60岁以上的老年人占18%~23%。老年人由于肠道蠕动功能减弱，食欲减退、久坐久卧、活动减少，以及长期用药和用药不当等原因，导致粪便在肠道停留时间长，水分被吸收，变得干硬，打乱正常排便频率。中医认为，老人便秘是气虚血少、肾阴不足、大肠津枯所致。

方中，核桃仁味甘涩，具有健脑、补肾益精、温肺定喘、润肠通便的功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品，李时珍《本草纲目》称其可“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。现代药理研究表明，核桃仁中含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。其中，核桃油能软化大便，润滑肠道;粗纤维吸水后膨胀，刺激肠道蠕动，从而使大便能够顺利排出。此方符合中医“增液行舟”的原则，且简便效佳，无副作用和刺激性，可长期服用，苦于便秘的老年人不妨一试。但要注意控制量，核桃所含油脂较多，过量食用容易发胖。