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没有电饭煲也可以做的一道烤饭 每一口都充满了香气

2018-04-12 17:58:09        来源:搜狐网

准备材料:

大米250 克,洋葱1/2 个,荷兰豆30 克,青豆20 克,培根片2 片,黄油15 克,黑胡椒粉1/2 茶匙,盐1/2 茶匙

开始制作

1. 大米洗净,沥干水分备用。

2. 锅子加热,放入黄油熔化成液态。

3. 倒入洋葱丁炒香。

4. 放入荷兰豆和青豆炒匀。

5.加入培根、 大米、 黑胡椒粉、 盐炒匀后关火。

6. 将炒好的米饭和配菜倒入空气炸锅自带的小锅或耐高温焗碗中。

7. 加入刚刚能没过大米的水。

8. 小锅(或耐高温焗碗)包一层锡纸,放在炸篮中。

9. 空气炸锅 190℃烤 20 分钟,再焖 10 分钟就可以出锅了。 吃前略微翻拌一下。

小贴士

1. 盖锡纸是为了防止表面烘烤过干,留住米饭的水分。

2. 加水量没过食材就可以了,想米饭更软一些可以多加 20 克的水。

3. 配菜提前炒过再烤更好吃,如果来不及也可以一起烤。

4. 配菜可以根据喜好换成别的食材。

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