过年囤的坚果还没吃完 做成这个能量满满的点心快速消耗掉吧！

玩美食也好几年了，作为一名非专业厨子，真的特别不喜欢就为了做某种食物而去买一些平时不常用，或者说非得淘宝上才有货源的食材。

而且做完一次就把这些特殊的食材束之高阁，也很浪费啊。

所以我的教程，大部分都是根据当季物美价廉的食材或者说周边菜市场里就能买到，以及消耗掉家里的库存食材不浪费为主的接地气美食，写书也是如此，食材怎么方便买到怎么来。

比如今天这个教程，就是为了消耗掉过年时候剩的那些坚果以及吃不上的燕麦片而作。

假如你跟我一样，家里也存着这些东西，就可以把它们充分利用起来了。

假如你有一包燕麦片，不想用它熬粥，觉得太费时间。

也不想用它做菜，觉得很麻烦。

就想把它搭配家里囤的坚果们做成好吃的零食，能天天带着上班吃，逛街吃，追剧吃，不受时间地点的限制。

那么，就可以试试这个红糖烤果仁燕麦脆了。

这绝对是一个外表普通，但是吃起来就嘎嘣脆一抓一把停不了的可口小零食。

整颗谷粒的大燕麦片，搭配着营养丰富的各种坚果，水果果干，还有最能给女同胞们补身体的红糖蜂蜜，这个组合想想就觉得好吃呀。

最主要是它的做法太简单了，连厨房小白都会零失败，所以你家里那些正愁不知道怎么吃的燕麦片坚果仁，可以让它华丽变身了。

而且这个做好以后也可以罐装卖掉呦，当作你的私房零食也不错。

食材和时间

时间：30分钟

份量：一大罐

食材：燕麦片100克，核桃30克，南瓜子15克，扁桃仁30克，蔓越莓45克，红糖40克，玉米油10克，蜂蜜28克

做法：

1、将所有的食材食材都准备好，坚果你可以家里有什么就用什么。

2、核桃和扁桃仁切成小块状。

3、先在大碗中倒入核桃碎，杏仁碎，南瓜子，再倒入燕麦片

4、再加入红糖混合拌匀

5、倒入玉米油，略微拌一拌。

6、最后倒入蜂蜜。

7、将所有的材料充分翻拌均匀，拌好的麦片应该是带点粘性的那种。

8、将麦片平铺入不粘烤盘或者铺了油纸的烤盘上。

9、烤箱上下管190度预热好，之后烤13-14分钟即可。每过5分钟，就拿出来将麦片翻拌一下，这样会烤的比较均匀，最上面的那层也不会糊。

10、烤好的燕麦片出炉后立刻倒入蔓越莓干拌匀，然后将麦片继续平铺，放凉后就可以吃。

自己做的酥脆小零食很有成就感。

装罐后带着走随时吃很方便。

无论是直接吃还是搭配着酸奶牛奶吃都合适。

这里废话两句，材料的好坏能够直接决定一款美食的味道。

我这个版本属于家庭经济版，因为用的是普通蜂蜜和玉米油。

如果你想把味道升级，可以换成加拿大进口的枫糖糖浆，以及椰子油来做。

味道会比这个家常版的更好吃。

小贴士：

1、做这个用的燕麦片建议用完整大谷粒的那种，即食的那种比较碎，烤出来太零散了，还是整粒的比较好，也酥脆。

2、没有红糖的也可以换成白糖，但红糖的营养价值更高一些，上色也更好看。

3、糖量和蜂蜜量大家可以根据自己的口味调整，蜂蜜不要省略，因为可以给燕麦片增加粘度。如果你能买到椰子油和枫糖糖浆，就代替玉米油和蜂蜜吧，高大上的食材会让这个零食更好吃。

4、里面加的坚果碎和果干大家可以用自己喜欢的食材代替，比如换成腰果，碧根果或者葡萄干其他果干等。水果果干不要跟着一起进去烤，会烤糊，等烤完拌匀或者还剩5分钟的时候再放进去烤即可。