吃完粽子不妨喝杯山楂消滞茶

今天是端午节，粽叶飘香，各家的饭桌上都摆上了美味的粽子。然而，近日广州“龙舟水”连绵不断，气候闷热潮湿，市民常有身重、疲倦、纳差等表现，而且粽子主要成分为糯米，口感虽好，但实为粘腻之品，过多食用则会阻碍肠胃消化，更容易出现食欲减退、腹胀腹痛等症状。广州市中医医院脾胃科吴宇金副主任中医师提醒：“粽子虽美味，食用须节制”，建议食用粽子后可以饮用一杯山楂消滞茶，有助消食导滞、行气化湿。而对于有糖尿病、高血脂、冠心病、消化性溃疡及有胆道胰腺病史的患者，则应少吃粽子甚至不吃粽子。

山楂消滞茶

材料：山楂15克，炒麦芽10克，砂仁10克，陈皮5克。

做法：上四味放入茶壶，开水浸泡代茶服用。也可加水500毫升煎至300毫升，食用粽子后服用。脾虚湿重者可加藿香10克，肠道湿热者可加布渣叶15克。

功效：消食导滞，行气化湿。适用于消化不良、食欲减退、腹胀腹痛、身体困重等人群。妊娠及哺乳期妇女慎用。

山楂：消食健胃，行气散瘀。现代药理提示山楂所含脂肪酶能够促进脂肪分解。

麦芽：行气消食，健脾开胃。现代药理提示麦芽含α和β淀粉酶，能促进淀粉分解，且对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度的促进作用。

砂仁：化湿行气、温中止呕、止泻。现代药理提示砂仁有促进胃排空及肠道传输作用。

陈皮：理气健脾，燥湿化痰。现代药理提示陈皮所含挥发油可促进消化液的分泌。