安徽省六安市江家店镇开展春季校园食品安全督查

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为筑牢学校食品安全防线，保障师生校园食品安全，近日，六安市江家店镇食安办联合派出所、市场监督管理所等部门开展春季校园食品安全督查活动。

检查组对全镇中小学、幼儿园逐一开展督查，重点查看食堂环境卫生、操作流程、工作人员健康档案等并就各学校食堂存在的问题，现场下达整改通知书，要求在一周内完成整改，将整改内容进行报送。

督察组指出：一要细耕“责任田”，压实主体责任。学校要加强从业人员健康管理，及时完成不合格食品原料的清零、清库、设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作。二是堵严“风险点”，加强市场监管。对辖区学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营者进行全覆盖食品安全检查，落实十二项检查标准，及时消除食品安全风险隐患，切实保障校园食品安全。三是常念“紧箍咒”，强化跟踪督导。督促学校、校外供餐单位严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制，同时教育学生提高饮食安全意识，做到卫生饮食、健康饮食、科学饮食。（严语）

关键词： 食品安全 江家店镇 市场监管