世界最新：日照市岚山区全产业链条管控保障茶叶质量安全

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日前，山东省农业农村厅印发《关于公布农产品质量安全监管典型工作案例的通知》，遴选出部分典型工作经验。日照市岚山区“突出全产业链条管控，保障茶叶质量安全”，被省厅推荐供各地学习借鉴。

作为岚山区的特色优势产业，茶产业是当地农民增收的重要支柱产业。一直以来，岚山区都高度重视茶叶质量安全，持续开展茶叶质量安全提升行动，多措并举严把茶叶质量安全关，确保日照绿茶“舌尖上的味道”。

严把源头环节保质量。该区积极推行茶叶鲜叶承诺达标合格证制度，以制度强化茶农自律意识。加强茶叶抽检力度，开启“户户检＋批批检”模式，对全区所有茶农茶园地块、茶叶鲜叶进行全覆盖抽检，检测结果备样留存，发现问题及时处置。2022年，累计完成鲜叶户户检5.6万批次。

严把交易环节降风险。该区在薄家口鲜叶交易市场，创新实施“电子秤＋pos机＋惠农码”智慧溯源，鲜叶交易时茶农凭码出售，收购商凭码收购，实行实名制交易、即时结算、闭环管理，实现谁卖、谁收、谁加工电子化溯源。同时，同步开展“速检＋法检”，卡住交易环节，消除农残超标隐患。自2022年5月份试点以来，累计交易7万笔、鲜叶50万公斤。

严把溯源环节强保障。该区建设日照绿茶“一码”溯源管理系统，将消费者最关心的绿茶生产、加工、流通、消费等关键环节要素信息归集至统一的系统平台，在茶叶包装上形成溯源二维码标签。通过扫描二维码，不仅能查验真伪，还能全程追溯茶园管理、鲜叶采收、茶叶加工包装等环节，切实保障消费者权益，实现从茶园到茶杯全程可追溯。

严把生产环节固品质。各产茶镇、村将茶叶鲜叶质量安全纳入农产品质量安全常态化网格值班巡查重要内容，严查违规使用禁限用农药、不执行农药安全间隔期等行为。围绕茶叶生产关键时间节点开展技术服务，提升茶园标准化管理水平；创新实施“春虫秋防”行动，开创了在茶园非生产季节进行全域虫害防治的先河。（荣鑫鑫）

关键词： 质量安全 全产业链 交易环节