六安市舒城县“三突出”严查学校食品安全

中国食品安全报讯（徐大海 记者 程家武）为认真贯彻落实市场监管总局在全国范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的决定，根据安徽省、六安市两级市场监管局有关要求，六安市舒城县市场监管局进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展。

突出重点主体监管。以学校、医疗机构、养老机构食堂为重点主体，一是针对“天津市欣程达营养餐配送中心”违反食品安全操作规范配送学生用餐舆情，县局组织人力，集中时间对寄宿制学校全覆盖监督检查。对检查中发现的食品安全隐患问题，责令限期整改到位。对两家存在违法违规问题的学校，给予立案查处。二是局所联动，对医疗机构、养老机构食堂开展日常监督检查。重点检查食材采购、加工、贮存、食品留样等环节，及时消除食品安全隐患。

突出重点场所监管。以校园周边为重点场所，结合“3·15”晚会现场曝光学校周边存在的食品安全问题，对全县范围内幼儿园和中小学的校园周边开展了“亮剑斩棘”专项行动。严查校园周边销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品、“五毛”食品的行为等，对全县校园周边拉网式监督检查。

突出网络订餐监管。以网络订餐为重点对象，排查提供网络餐饮服务的商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。督促网络订餐第三方平台代理机构、入网餐饮经营户全覆盖推广使用“食安封签”。2022年1—3月食安封签使用45万份，使用食安封签的外卖单数占外卖总单数比例的60％。

关键词： 食品安全 监督检查 突出重点