拉萨经开区开展校园食品安全检查

为进一步做好2022年春季学校开学期间食品安全和疫情防控工作，严防校园食品安全风险，切实保障学校师生饮食安全，近日，由拉萨经开区食安办牵头，组织疫情办、市场监管局等食安委成员单位对经开区5所学校、冷链企业、企业食堂、餐饮服务单位等重点领域开展食品安全和疫情防控专项联合检查。

此次行动中，检查组主要通过听取汇报、实地核查、查阅资料等方式，针对学校食堂食品安全薄弱环节和高风险领域进行检查，特别在冷链食品领域、企业食堂及餐饮服务单位进行审查，主要围绕食堂环境卫生、食材原料进货渠道、食材存储环境、索证索票、食品留样、食堂管理制度、学校食堂建设“互联网+明厨亮灶”及校（园）长食品安全责任制等落实情况进行检查，同时，检查组督促校园、餐饮店及企业严格进行人员测体温、扫双码、戴口罩、建立疫情防控预案和食品安全事件应急预案等防疫措施。

此外，检查组积极引导所有学校（幼儿园）食堂、企业食堂及餐饮服务单位深入开展“光盘行动”，树立“节约食物、反对浪费”的良好风尚。

在检查中，检查组发现一家学校食堂食品入库登记不完善、进货台账不全和一家企业食堂不规范、防疫工作落实不到位等问题，检查组当场提出整改意见，督促学校食堂和重点领域全面整改。

下一步，拉萨经开区食安办将落实“四个最严”要求，继续组织有关部门对辖区校园及重点领域食品安全进行督导检查，持续强化日常监管，狠抓落实，确保人民群众“舌尖上的安全”。（拉吉）

关键词： 食品安全 进行检查 环境卫生