山西太原市监局力保考生餐饮安全

为确实做好中高考期间餐饮安全保障工作，有效防控食物中毒事件发生，6月1日，太原市市场监督管理局下发文件，进行安排部署。

全面开展监督检查，督促各考点食堂、周边酒店落实好食品安全主体责任，确保餐饮安全隐患排查到位。以考点学校食堂、考生接待单位及周边小餐饮集中区域等为重点单位，以食品原料采购查验、加工过程控制、餐饮具清洗消毒等为重点内容开展全面风险巡查。落实24小时值班制度，强化应急值守，及时受理群众投诉和举报，如遇突发餐饮服务食品安全事件，立即会同有关部门妥善处置，切实将食物中毒危害降到最低，并按相关规定及时上报。

(记者曹秀娟)