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成都将在全市集中开展为期一年的“地沟油”专项整治行动

2017-11-02 13:49:25        来源:川报观察

还在担心吃到“地沟油”吗?即日起,成都将在全市集中开展为期一年的“地沟油”专项整治行动。近日,成都市政府办公厅印发了《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》(以下简称《意见》),据悉,成都将进一步完善“地沟油”综合治理长效机制,加大制售“地沟油”违法犯罪行为打击力度。

“地沟油”的主要来源是从餐饮单位回收的泔水废油,“地沟油”流向餐桌主要与收运处置过程中的地下交易有关。

对此,《意见》要求,城管、食药监、环保等部门要根据餐厨垃圾和“地沟油”收运、处置的特点和规律,制定切实的工作方法,主动延时、错时工作,及时发现可能存在的突出问题。

斩断“地沟油”黑色产业犯罪链条,重在强化企业主体责任。《意见》要求,餐饮服务单位、食用油生产销售等企业,要按规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品,并建立相关制度及台账。不具备自建无害化处理设施的单位要将其产生的餐厨废弃物,委托符合要求的城市生活垃圾收集、运输企业运至规定的城市生活垃圾处理场所处理。无害化处理记录和凭证保存期限不得少于2年。

在监管惩治方面,将加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、小餐饮、小作坊等的巡查力度,加强对屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮企业的监管,督促企业建立健全追溯体系,严格执行索证索票和进货查验制度。

成都还将集中查处利用网络销售假冒伪劣品牌食用油的违法行为,依法处置制假售假网站。加大典型案例曝光力度,落实举报奖励制度,鼓励内部知情人士举报,动员社会力量共同监督。

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