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【全球快播报】寻味中国丨薄面皮“卷”出家乡味
2023-05-24 09:44:31 来源:新华网
【资料图】
安徽萧县面皮制作历史悠久,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。制作时,将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮,加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽调制而成,可卷、可切,皮薄柔软,酸辣可口。跟着镜头一起走进萧县,带您了解这道当地特色风味小吃。
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