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中国经济的韧性|林清修:用匠心 做茶人

2019-10-17 13:53:28        来源:新华网

茶,可修身,可养性,可清心。

从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,可以清除烦恼忧虑,让心灵复归宁静。同样,透过一杯茶叶也能看懂人生。茶味不浓不淡,累积不急不躁,到了一定的年纪,品味不一样的茶岁月,这就是福建清铧茶业股份有限公司董事长林清修的茶叶人生。

福建清铧茶业股份有限公司董事长林清修做客新华访谈

作为清铧茶业的创始人,林清修自18岁背井离乡,挑着担子,骑着单车,一路在茶行业摸爬滚打,至今已经走过了23个年头。从一穷二白到创立企业,从产品标准化到公司成功登陆资本市场,回首20余年的创业之路,林清修说这些成绩源于两个词——“坚持”和“相信”。

“当我什么都没有的时候,最穷和最困难的时候,我对自己说,只有坚持学习才能改变命运。我相信茶文化是中华文化的重要组成部分,更重要的是茶养育了我,茶给了我一切,我有责任做好中国茶文化的践行者和传播者。”林清修如是说。

用匠心 做茶人

林清修出生于中国乌龙茶之乡——福建安溪,从小就长在茶山上。由于自幼家境贫寒,18岁的林清修便萌生了走出去创业的想法。1995年,刚满18岁的他背井离乡,拿着父母给的1万元“成家钱”,只身来到福州闯荡。

“父亲告诉我,咱们家没什么做生意的基因,做生意先做人,把人做好了,再去做其他的事情。”秉承着父亲的这句话,1996年,林清修边学边做,在福州开了一家小店铺,做起了茶叶生意。由于经验不足,小茶店才开了一年多就面临亏损危机,欠下了6万多元的债务。

那时,林清修意识到了亏损是来自对茶叶品质的不了解,他意识到了学习的重要性,于是决定向老师、前辈们学习。随后,他便回到家乡,走遍了安溪的24个乡镇,从种茶、制茶开始学起,虚心向茶农取经。

最困难的时候就是机会最多的时候,开始学习的时候也就是人生转折的时候。

“我从贫穷的环境中走出来,再回去还会被打回原形,只能坚持下去。”林清修开始坚持学习,并在学习的道路上不断地成长。回忆起这段人生经历,他很感谢一路上遇到的帮助过他的恩人和贵人。

功夫不负有心人,经过一番勤学苦练,林清修练就了一身评茶的好本领,在业界也有了不小的名气,同行都亲切地称他为“一修哥”。有了丰富的知识和经验,林清修的茶叶生意也逐渐好转,不久就还清了债务,生意开始步入正轨。

经过多年的学习积累,如今的林清修已经成为了国家一级评茶师。2017年8月,清铧茶业正式在新三板挂牌,实现了产品到品牌文化再到资本的转变。

“用心做茶,人生如茶,茶如人生,一个人心装在哪里,哪里就亮起来了。”林清修说。

重品质 造品牌

虽然中国是茶叶生产大国,但一直以来,中国茶行业都处于“有品类无品牌”的状态,人们对于铁观音、龙井、绿茶、红茶、普洱等品类都十分熟悉,但每个单品有哪些好品牌却鲜为人知……而且,中国茶产业的市场占有率和品牌集中度都较低。

中国茶叶流通协会数据显示,2018年,中国茶叶国内销售量达到191万吨,同比增幅为5.1%,市场内销额达到2661亿元;出口总量达36.5万吨,同比增长2.66%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。

中国有好的茶叶,有巨大的市场,却没有百亿级的茶叶品牌。让中国“名茶”真正变为世界“名牌茶”是众多中国茶企的发展方向。

林清修早已意识到这个问题,随着国内消费者对品牌需求的全面爆发,2014年,清铧茶业旗下的“传成老树白茶”“金不让秘制红茶”“大善岩茶”“行好韵国标铁观音”四大品牌应运而生。

好品牌首先要建立在好产品的基础上。在过去,传统的茶商大多以“自产、自制、自销”的经营模式,茶叶产品并无标准化,茶叶品质参差不齐,消费者亦较难进行甄选。

自公司创立之初,林清修就立志为消费者奉献高品质的好茶。他说,清铧茶业要做有“身份证”的茶叶,每一批产品均由中国农业科学院茶叶研究所检测合格,确保产品的安全健康。

此外,公司创新运营模式,于2015年开始不从事茶业种植、初加工、终端门店销售等环节,而是专注于产品研发、品牌经营与市场推广, 依靠技术、策划、创意等,从多方面“标准化”入手,制定严苛的品质和品牌标准,还将中国传统文化融入到产品设计当中,推动茶产业的健康升级。

传文化 铸茶魂

作为一家挂牌新三板的茶企,当谈及自己的竞争优势时,林清修说,没有任何一个行业的竞争是不激烈的,企业会倒,但是行业不会倒。

“我们几乎没有关注过对手在做什么,而是把时间跟精力都放在自己应该做什么上面,深刻反省自己的企业哪里需要做得更好,再不断去完善它。”林清修说,当行业同质化的时候大家应该找到一条差异化的道路相互砥砺,才能勇往向前。他希望全国茶人、茶企、茶农上下游能一条心,爱护消费者,做健康好茶。

林清修说,他唯一的竞争对手是自己的心,“心若不明,我的家人都是我心中对手,心若明了,更多会去思考自身除拥有目前这个企业,还能为这个行业奉献点什么?”

深耕茶行业多年,林清修一直关注并热爱中国茶文化。他认为茶文化是老祖宗给我们留下的精髓,身为茶人更应该做好中国茶文化的践行者和传播者。

为此,林清修建了一座关于整个闽茶的茶叶博物馆——闽茶文化馆,并在馆中专门辟出区域建成中国茶界泰斗张老——“张天福纪念馆”,并出任为纪念馆馆长。纪念馆的使命不仅仅停留在传承茶届前辈的茶学思想,追求茶学真知,更重要的是身体力行地弘扬茶人精神以及宣扬闽茶文化。

正如林清修本人所言:“很多人问我为什么做茶叶博物馆?中国是世界产茶大国,福建是中国产茶大省,但是在福建的省会城市却没有一家史料俱全的闽茶文化博物馆。更重要的是茶养育了我,我应该这么做。”

没有高度的文化自信,就没有民族的伟大复兴,茶文化是一样。

林清修还将传统文化融入产品之中,做有文化的产品。他介绍,今年清铧茶业做了一个更为高级的“白茶金库”文化财富空间,“白茶金库”的产品,将茶与书相结合,效仿中国古代最大的一部丛书——“四库全书”,把茶叶变成了“四库茶书”,让“茶香”与“书香”对话。该产品一上市便受到了广大消费者的欢迎。

“从神农尝百草发现茶至今,中国的茶文化伴随着中华文化传承了几千年。对于我来说,茶也是可以做一辈子的事业。”林清修说道。

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