六旬台商归故里 以食为媒打开“舌尖上的台湾”一扇窗的情意

据不完全统计，安徽目前有台商3000余人、企业2000余家、投资额数百亿元。在这个庞大的“朋友圈”里，66岁的高夷齐资历不是最老的，企业不是最大的，投资更算不上多。但大家都对他钦佩有加，推选他为合肥市台湾同胞投资企业协会副会长。

“大家认可我，全靠我的‘三心二意’。”老高风趣地说，一颗对大家的热心、诚信经营的初心和始终促进两岸食品交流的恒心，以及由衷回馈家乡父老的心意，以食为媒打开“舌尖上的台湾”一扇窗的情意。

高夷齐

别人叫投资创业，我叫回家享福

高夷齐出生在我国台湾一个教师家庭，祖籍是安徽寿县。年轻时当过兵、留过学，做过数码生意，甚至还经营过一家专门为外企服务的出租车公司，但真正让他找到人生奋斗方向的还是1995年的一次回乡寻根探亲之旅。

“台湾有上门做客带伴手礼的习俗，我也就带了一些当地的凤梨酥之类的糕点，老家的亲朋好友很喜欢吃。”高夷齐回忆说。这个意外收获给他回乡创业埋下了伏笔。

2005年，高夷齐正式回到安徽定居，那一年他52岁。“对于别人来说，离开生活了半个世纪的地方，去一个陌生的城市，这种投资创业会很艰辛，但对于我来说，这叫回家享福啊。”健谈友善的高夷齐笑着说。

借着电商东风，高夷齐把台湾的凤梨酥、榴莲酥等伴手礼卖得风生水起。尤其是从2012年开始，“仿佛一夜之间，人们变得有钱了，消费层次和价格都上去了。”高夷齐回忆说，从那一年开始，伴手礼不够卖了，他进而又增加了台湾高山茶、台湾高粱酒、调味品等多种食品，受到购买人的欢迎。

为寻一口地道酒，跑遍台湾南北

如今，高夷齐的店在合肥喧闹繁华的市中心，几十平方米的店铺里摆满了各种台湾特产，凤梨酥、水果酿、饮料、调味品、糖果、饼干……总计品类有近百种之多，其中台湾茶叶和金门高粱酒是他的主打商品。

倒上一杯正宗的台湾红茶，高夷齐指着身后墙上一排地道台湾玉山高粱酒，给记者讲述起来他寻找这款酒的历程。

“在台湾地区，高粱酒有两种，一种是大家熟悉的58度的金门高粱酒，产自金门岛;另一种是本土高粱酒，产自台湾岛内。”高夷齐说，台湾有很多个酒厂，分布在宜兰、台中、南投、花莲、嘉义、屏东、台南等地，为了找到一款适合大陆消费者口感的52度高粱酒，高夷齐跑遍了宝岛南北，最终找到了一家公办酒厂，并将这款酒命名为“玉山”。

“玉山是台湾最高的山，我想借这个名字让大家记住祖国的宝岛，以酒为媒，两岸同胞共享美酒。”高夷齐说，由于这款酒具有绵柔、清香、顺口等特点，很受安徽当地消费者青睐。国家一级品酒大师王文启对此也给予高度评价。“下一步，我想把这款酒卖到祖国各地。”高夷齐说。

推广“舌尖上的宝岛”，我愿做“工蚁”

“我现在能说一口地道的寿县话，却说不好闽南语。”高夷齐说，无论他走到哪里，都一直没有忘记自己的根。

也正是出于这样的初心，高夷齐已经在安徽生活了15年，坚持给消费者带来台湾最正宗的特产。“夷齐是我的名字，父辈寓意向伯夷叔齐那样，有气节，诚信一生。”他说，随着消费者对台湾农产品的认知度逐年提升，台湾食品不断扩大着受众面。

“去年安徽举行了名优农产品暨农业产业化交易会，吸引了30余家台湾企业组团参展。”高夷齐说，“通过展销，消费者对台湾养生产品的认知度逐年提升，台湾展商也都收获满满，不仅展销了自己的产品，也寻觅到了合作伙伴，有的已经‘落地生根’。”

高夷齐认为，大陆养生市场潜力的释放会为台湾特色食品带来巨大商机。白柚参、凤梨酥、养生茶等台湾休闲饮食及特色养生产品很受欢迎，有的消费者还专门拿着之前在台湾旅行时买的商品包装前来寻找，这更加坚定了他扎根合肥、继续扩大台湾食品“朋友圈”的决心。

“海峡两岸人民是一家，这些年的交流往来，不仅是在探亲访友和投资贸易等方面，更要体现在食品交流的领域。”高夷齐说，作为推进安徽与台湾食品交流的从业者之一，他愿意继续做一名“工蚁”，以食为媒，促进两岸人民在食品领域的交流，让更多消费者感受到“舌尖上的宝岛”，“用自己的努力，不断拉近两岸同胞的距离。”