最新调查表明：全球有机食品市场达900亿欧元 中国为76亿欧元

2017年是全球有机农业行业的又一个新纪元。据瑞士有机农业研究所(FiBL)对全球181个国家的有机种植最新调查研究表明，全球有机种植面积大幅增加，有机生产者和有机零售额的数量也持续增长，达历史最高水平。

市场调查公司Ecovia Intelligence预估全球有机食品市场达到970亿美元(约900亿欧元)。其中，美国是最大的有机食品市场，市值400亿欧元，其次是德国(100亿欧元)、法国(79亿欧元)和中国(76亿欧元)。 2017年，许多主要市场继续呈现两位数的增长率，法国有机市场增长了18%。 瑞士人在有机食品上花费最多(2017年人均288欧元)。 丹麦的有机市场占据的份额最高(占食品市场总量的13.3%)。

根据报告显示，2017年，全球有290万的有机农业生产者，较2016年增加了5%。印度仍然是生产者数量最多的国家(835，200)，其次是乌干达(210，352)和墨西哥(210，000)。截至2017年底，共有有机种植面积6980万公顷，比2016年增长了20%或1170万公顷，是有史以来的最大增长。澳大利亚拥有最大的有机农业区(3560万公顷)，其次是阿根廷(340万公顷)和中国(300万公顷)。由于澳大利亚有机农业种植面积大幅增加，全球有机农业用地的一半现在位于大洋洲(3590万公顷)。欧洲是第二大区域(21%; 1460万公顷)，再次是拉丁美洲(11.5%; 800万公顷)，各大洲的有机种植面积均有所增加。