台湾发现双汇香肠含非洲猪瘟病毒 ！双汇集团正核实

据台湾媒体报道，“台湾行政院”农委会防检局10月31日下午临时召开记者会，说明《大陆非洲猪肉产品验出非洲猪瘟病毒基因》，据了解，台湾查到有旅客自大陆携带香肠被验出非洲猪瘟病毒，但被丢在金门入境的弃置箱内，所以没有找到携带的旅客。

农委会副主委黄金城星期三在紧急召开的记者会上指出，星期三下午经定序反应，确认这包香肠含有非洲猪瘟病毒，与中国大陆非洲猪瘟病毒100% 吻合。这是台湾第一个从大陆肉品中验出非洲猪瘟病毒株。

黄金城说，被验出含有非洲猪瘟病毒的香肠是“双汇香脆肠”。

昨日，海峡对岸媒体报道，旅客经由小三通管道进入金门弃置的一件猪肉香肠制品，带有非洲猪瘟病毒基因。对岸农委会表示，经基因序列定序，该病毒与中国大陆非洲猪瘟病毒百分之百吻合，未来旅客经由小三通入境，将会加强行李检查。

被报道的香肠制品来自大陆双汇，从图片来看，产品的包装以及内容物都不是正常状态的出售产品。

非洲猪瘟病毒在猪肉烹煮过程中较易失活，充分加热后，病毒就会被杀灭。据农业农村部兽医局负责人介绍：加热被感染病毒的血液55℃30分钟或60℃10分钟，病毒将被破坏。也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透，即使有病毒也会失去感染力并丧失活性。

上述业内人士说，海峡对岸究竟用的什么检测方法，采样是否合理，现在都还不清楚。这是该事件引出来的第一大质疑。

为何不抽查同批次香肠

对岸有关部门负责人称，当非洲猪瘟于8月3日在中国大陆首度爆发，“双汇”肉品即曾被检验出病毒核酸，“双汇”是中国大陆最大肉品加工厂，可知病毒应已普遍存在其肉品之中。

从科学合理的角度，被遗弃的香肠是个案，为了检测的科学性，应该联系企业或者在正常销售渠道抽样同批次产品，检测是否存在同样感染了非洲猪瘟病毒，仅用非正常状态的丢弃香肠个案检测结果，推论一家公司的所有肉制品都有问题，普通人都觉得理由不够充分，显得仓促草率。这是该事件引出来的第二大质疑。

针对此例说明，台湾和日、韩一样都查到有旅客违规从大陆带回猪肉类产品香肠，但目前病毒尚未延烧至台湾养猪业者。防检局多次说明，由于非洲猪瘟病毒可在冷冻猪肉存活1000日、冷藏猪肉存活100日，很容易传播，若是猪被感染死亡率达100%。

针对“台湾从大陆生产的双汇香脆肠里发现了非洲猪瘟病毒”的事情，双汇集团目前正召集相关负责人的内部会议核实信息的真实性，并计划立即派人员去台湾了解具体情况，以确定是否为双汇产品。