老人空腹吃了3个柿子 “长”出肠结石险开腹

76岁的张女士家住武汉市硚口区，27日晚上，老人感觉肚子不饿，便没有吃晚饭，只吃了三个柿子。当晚11点，老人开始觉得下腹部胀痛，第二天早上，她吃了一份烧麦之后腹部胀痛更明显了，还恶心呕吐，29日，她赶到武汉市第四医院就诊。

CT检查发现，张女士的乙状结肠有直径约42毫米的肠结石，需要进一步做肠镜检查。

接诊的消化内科主任丁祥武介绍，在为患者做内镜治疗时，在距肛门约25厘米处发现了粪结石，已经堵塞住结肠腔。为避免开腹手术，医生吕飞在内镜下使用圈套器、网篮交替捣取粪石，近两个小时后，终于取出了结石。

丁祥武解释，张女士空腹吃了柿子，在胃酸的环境下，鞣酸和胃内的蛋白质形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，不能及时排出，容易形成胃石，引起腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等问题。胃石排至肠腔，与粪便混杂，形成肠结石，堵塞肠腔，导致肠梗阻甚至可能引发肠穿孔。

他提醒，柿子好吃，营养丰富，但食用柿子要适量，绝不可空腹食用，也不要连皮吃，否则易形成胃石。牛奶、螃蟹、虾等高蛋白食物也别跟柿子一起吃，很容易凝固成块，生成结石。如果吃了柿子后感觉胃不舒服，可以喝些碳酸饮料，有溶解结石的作用。