最严监管来了！南京冷链食品从业人员须持证上岗

近日，南京市场监管部门首次发放进口冷链食品从业人员上岗证，并要求相关操作人员定期做核酸检测，以保障大家“舌尖上的安全”。

进口冷链食品经营企业做到“三个务必”：

1、从业人员务必持证上岗，没有上岗证的不能进行接触进口冷链食品的操作。

2、持证上岗人员务必每周到区疾控中心指定核酸采集地点做核酸检测，保障从业人员健康。

3、进口冷链食品销售务必要有持证人员专区、专人负责，销售食品要有入关证明、检验检疫证明、核酸检测报告及入南京后检测合格报告、消毒证明方可进行销售。

通过发放进口冷链食品从业人员上岗证，监管部门能够对从业人员做到底数清、情况明、管控严，从而督促进口冷链食品经营单位进一步落实疫情防控主体责任。

此前，2020年11月12日起，凡未取得相关证明的进口冷链食品，不得在南京储存、销售、加工。在冷链食品的销售环节，实行专人专区销售。