九部门发文促奶业振兴 力争到2025年全国奶类 产量达4500万吨

《意见》共计包含18条具体内容，其中明确要求，做强做优乳制品加工业。包括优化乳制品结构，鼓励使用生鲜乳生产灭菌乳、发酵乳、调制乳和婴幼儿配方乳粉等乳制品;提升乳制品竞争力，力争3年内在规模以上企业建立乳品质量安全追溯体系与危害分析和关键控制点体系;增强国产婴幼儿配方乳粉竞争力，力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度，提高市场占有率。

同时，《意见》指出，提升乳品质量安全水平。积极推行第三方检测，明确检测权威，减少生鲜乳购销质量争议;加强乳品质量安全监管，包括建立健全乳品质量标准体系，修订食品安全国家标准规定，严格落实复原乳标识制度等。

加快确立奶农规模化养殖的基础性地位方面，《意见》提出，支持农户适度规模养殖发展，构建“奶农+合作社+公司”的奶业发展模式;支持奶农发展乳制品加工，支持具备条件的奶牛养殖场、合作社生产带有地方特色的乳制品;强化养殖保险和贷款支持，将符合条件的中小牧场贷款纳入全国农业信贷担保体系予以支持。

《意见》还要求，降低奶牛饲养成本，大力发展优质饲草业，提升饲草料生产加工和养殖装备水平;提高奶牛生产效率，增加奶牛良种供应，扩大奶牛精准饲喂规模，支持养殖和粪污处理利用设施建设，加强奶业社会化服务体系建设。

此外，《意见》要求，推动主产省(区)率先实现奶业振兴;大力引导和促进乳制品消，倡导科学饮奶，普及巴氏杀菌乳、灭菌乳、奶酪等乳制品营养知识，培育国民食用乳制品特别是干乳制品的习惯，研发生产适合不同消费群体的乳制品，避免过度包装和广告，切实让利于民。