海南省海口市市场监管局组织开展“餐饮安全你我同查”活动

为解决广大人民群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题，切实增强群众的获得感、幸福感、安全感，近日，海南省海口市市场监管局美兰分局在辖区范围内继续组织开展“餐饮安全你我同查”活动，以“网红餐厅”为检查重点，邀请美兰区人大代表黄思泽、李惠琴和多位媒体人士共同参与监督检查。

本次抽查一家某“网红餐厅”店，重点检查从业人员管理、设施设备消毒维护、食品原料储存等三个方面。检查过程发现：该店水果切配未设专间、从业人员未佩戴健康证、员工个人物品在厨房内未设专区存放、冰箱内预包装食品与半成品混放、消毒记录不完善等问题。针对存在问题，海口美兰分局食品科指导博爱监管所工作人员现场下达责令改正通知书限时整改。

黄思泽表示，通过“餐饮安全你我同查”活动，可以让消费者借助媒体及人大代表间接监督网红餐饮店的后厨状况以及监管部门的管理情况，促使经营者不断提高食品安全管理水平、提高食品安全意识，以达到社会共治、共同监督的良好效果。