白粥所含的能量比较低 容易感到饥饿

冬天喝粥要注意啥?

首先尽量不要喝白粥，因为白粥所含的能量比较低，容易感到饥饿。可以在粥里加一些鸡肉、牛肉或者虾蟹，对补充身体能量和蛋白质有帮助。蔬菜里的菜干、西洋菜、菜心等等都很适合熬粥，用蔬菜煲粥可以增加粥里面纤维的含量，均衡营养。

比较喜欢吃咸口味粥的人，冬天很适合吃羊肉萝卜粥，尤其是那些手脚冰冷、肾虚畏寒的人，羊肉本身就是温补的，萝卜又中和了一些羊肉的燥热，有助阳补气的作用，但要注意，如果有喉咙痛或者便秘的人不适合吃。

喜欢清淡一点口味的可以用韭菜煲粥，韭菜有健脾暖胃的作用，也是适合手脚冰冷的人，但要现煮现吃，不要吃隔夜粥。如果是比较喜欢吃甜口味的粥，把粥作为饭后的甜品一类的话，可以用红糖和米一起熬粥，加入一些龙眼或者肉桂，龙眼有养气安神的作用，冬天吃暖身体很好。不过这几样东西都不适合体质比较热的人吃，尤其是肉桂和红糖加在一起，家里如果有孕妇的话最好不要吃。(中国营养联盟首席营养专家　王雪晴)