土豆具有低脂肪 低热量 营养丰富的特点

高血压已经成为许多中老年人的常见病，高血压的病人能不能吃菠菜呢?下文我们一起看看高血压患者能吃菠菜吗?高血压病人除了菠菜以外还能吃什么?下面跟随小编一起来了解一下吧。

高血压患者能吃菠菜吗

因菠菜含有钙，铁及维生素A、维生素C等多种营养物质，茎和叶均可食用，所以高血压患者可适量食用，做成自己爱吃的食物，对于控制血压也有一定的辅助疗效。需要注意的是菠菜虽好，但不适宜肾炎患者、肾结石患者。因菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。 所以高血压患者在食用的时候也一定要适量。

什么蔬菜能有效降血压

1、土豆

土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。最新研究发现，土豆或微量元素钾是一种极好的食物来源，吃土豆有助于降低血压。

2、西葫芦

降压饮食的另一主角是西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量特别丰富。

3、大蒜

大蒜是最有效的降血压食物之一。大蒜富含硫化物，有助于保持体内酶的稳定性，从而避免高血压。许多研究发现，经常吃大蒜的人比其他人群的平均血压低。每天吃2到3次大蒜是最简单的降血压妙招。

高血压患者饮食禁忌

1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品

例如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。

2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶

例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜。。。。。。因为辛辣的食物会诱使神经兴奋是导致血压升高。

3、忌食动物油脂，选用植物油

因为动物油里富含饱和脂肪酸，不适合高血压患者食用。同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。