2020-09-11 14:02:09 来源：中国食品安全报
唯有美食与爱不可辜负。幼儿期是塑造孩子膳食习惯的关键时期，幼儿期的膳食习惯会影响孩子的生长发育与行为习惯的建立，所以，在该阶段幼儿食育便显得尤为重要。为此，成都市树基教育在日常生活中利用季节、节日、饮食文化，让宝贝更加了解食物，尊重食物，让他们喜欢吃，懂得吃，吃得健康，从而养成良好的膳食习惯。
幼儿食育。幼儿厨房活动是进行幼儿食育最好的时机，幼儿通过活动与食物近距离接触，通过看，闻，嗅，尝，摸等动作，对食物的外貌、形状、味道等进行感知。同时，利用厨房活动让宝贝体验生活情景，了解饮食文化和礼仪，让宝贝在享受食物制作和游戏乐趣的同时，发展动作、语言、认知，激发他们的创造力与想象力。
美食梦想家。香蕉具有润肠、通便的作用，对宝宝的便秘有很好的辅助治疗作用，食用香蕉有利于宝贝大脑发育和骨骼生长。在香蕉的处理上家长可以请宝贝来进行剥皮，按压成泥，让宝贝充分接触食物，感受香蕉的外貌，质地，以及制作过程中发生的变化。除了香蕉的处理外，食材混合搅拌的工作也可以请宝贝帮忙，在食材混合搅拌的过程中既锻炼了宝贝的手眼协调能力，也让宝贝体会到动手操作的快乐。
树基教育专注于环境教育，关注宝宝与周围社会环境的互动。环境即教育，让孩子们置身生活环境，通过感知体验，在互动交往中茁壮成长。(中国视窗四川)
