小餐桌体现大文明“光盘行动”掀起社会新风尚

小餐桌体现大文明，在湖北崇阳县，“光盘行动”的节俭风已经悄然吹进大街小巷，勤俭节约、杜绝“舌尖上的浪费”，正在成为一种社会新风尚。

在崇阳县众望高中，厉行节约、杜绝“舌尖上的浪费”已经成为该校师生的日常行为准则。记者来到该校时，正值午餐高峰期，学生们正在食堂窗口有序排队取餐，工作人员按照少量多次的原则为学生搭配饭菜。为使学生养成爱惜粮食的好习惯，学校专门指派老师在食堂提醒学生节约饭菜，并对发现的浪费行为及时进行制止和教育。食堂周围也随处可见倡导“光盘行动”、厉行节约的宣传画，真正让杜绝“舌尖上的浪费”观念深植每一位学生的心中。

在城区某酒店，一场婚宴过后，记者发现不少前来就餐的顾客将未吃完的饭菜主动打包带走，杜绝浪费。

市民沈先生说，粒粒粮食粒粒汗，我们应该爱惜粮食，把没有吃完的饭菜打包带走，拒绝浪费。

抓好源头控制，是杜绝“舌尖上的浪费”的重要一环。在城区一些餐饮店，工作人员在提醒顾客按需点餐的同时，更用上了“高科技手段”。即顾客通过自助点单机进行线上点单时，点单机自动将菜品按人数分为不同套餐，每种套餐的菜品都有固定的数量限制，超过数量限制，系统会自动提醒，并无法完成结算，从而在源头上控制了浪费现象的发生。

城区某火锅店店长王先生表示，餐厅现在都是通过线上点餐，套餐里面的菜品数量都是根据就餐人数进行匹配的，可以有效地预防浪费现象的发生。(张敬)