合肥市迅速开展“汉堡王”门店食品安全风险隐患排查

7月17日，针对央视3·15晚会曝光的南昌“汉堡王”门店有关食品安全问题，合肥市市场监管局立即行动，迅速部署各县区局立即对辖区内“汉堡王”门店开展全覆盖食品安全风险隐患排查。据统计，全市共有16家“汉堡王”门店，全部分布在城区，其中庐阳区3家，蜀山区3家，瑶海区3家，经开区1家，包河区4家，高新区2家。合肥门店均为直营店，总部在上海。

市场监管部门重点检查了“汉堡王”门店是否存在更换过期食材标签、篡改生产日期、不按照企业规定的操作标准和流程加工食品等情况。检查中均未发现央视报道的食品安全问题，但部分门店存在加工区垃圾桶未加盖、食品安全制度未建立健全、未有效落实规范要求等的情况，市场监管部门已责令其立即整改。

此次检查共出动执法人员42人次，检查门店16家，隐患排查6条，责令整改2家、行政处罚0家。