昌平区:今年菌棒种植黑木耳闲置棚变身“聚宝盆

菌棒种植黑木耳周期短、见效快、效益高，今年，昌平区农业技术推广站在兴寿镇、马池口镇、阳坊镇、南口镇部分园区以及合作社推广种植黑木耳，增加农户收入和市民农副产品选择多样性。目前，黑木耳已经成熟进入采收期。

近日，记者在位于兴寿镇西新城村的黑木耳种植基地看到，一排排菌棒整齐地排列在大棚内，错落有致的黑木耳宛如墨色花朵，长势喜人，农户正忙着采收。

据介绍，北京鑫城缘果品专业合作社共种植400平方米6400个黑木耳菌棒，经过28天培育后，已陆续开始采收，目前市场价格为每斤6元左右。“在昌平区农业技术推广站的技术指导下，今年我们引进了黑木耳菌棒种植，平均每个菌棒产量在2斤至2.5斤之间。每个棚按400平方米种植面积计算，鲜木耳总产量能达到16000斤，每10斤鲜木耳能出1斤干木耳。”北京鑫城缘果品专业合作社理事长崔天鋆介绍，市民可电话预定或现场采摘，还可以直接购买菌棒，将鲜木耳带回家中，每个带有成熟鲜木耳的菌棒约25元。

“黑木耳最适宜的生长环境是湿度90%以上、温度20℃至25℃之间的高湿低温状态。传统木耳种植都是利用简易装置种植在小冷棚里，不能精确把控生长环境。”昌平区农业技术推广站高级农艺师陈明远介绍，“今年，我们结合合作社需求和特点，采用闲置的春秋大棚，铺设园艺地布，增加喷灌系统，达到防草、防土和物理降温的目的，为黑木耳打造最佳生长环境，延长采收期，提高总产量。”

据了解，黑木耳属于中高温型菇类，目前主要在昌平区温室及林下种植，从种植到采收大约一个月时间，可采收3茬。“昌平山区、半山区林地资源丰富，下一步，我们将继续创新种植方式，推广林下种植黑木耳、大球盖菇等食用菌，发展林下经济，带动农户增收。”陈明远说道。