上海垃圾分类满月 环保从饮食开始

最近一段时间，在上海多了很多垃圾分类的梗，比如“羊肉吕”听起来像个姓吕的人开的羊肉店，但其实这“羊肉吕”就是羊肉串，因为签子要分类回收，所以很多人点外卖吃羊肉串的时候都特意跟店家注明：不要签子，“串”字里的那根“签子”没了，就变成“吕”了。

7月1日，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行，“羊肉吕”的梗就是这一个月以来的缩影。某外卖平台数据显示，上海区域的无须餐具订单增长迅猛，无须餐具订单环比6月同期提升了471%。

从7月1日开始，上海外卖不主动提供一次性筷子、刀叉等餐具。这些政策对上海的外卖市场已经产生了影响。市民王小姐每次在点外卖的时候都会备注一句“无须餐具”。王小姐说：“我一般会准备一些固定的餐具，在点外卖的时候尽量不点一次性餐具。既环保，也可以减轻垃圾分类的负担。”

“上海垃圾分类新规实施近一个月以来，上海地区饿了么平台上无须餐具的环保订单呈现飞速增长。”饿了么公关部工作人员表示：“从7月1日至30日，上海无须餐具订单与6月同期环比增长471%。在上海各区中，无须餐具订单量最高的是浦东新区，无须餐具的订单占整体订单比达22%，无须餐具订单增速最快的是宝山区，增幅达579%。”这意味着浦东新区每5个叫外卖的用户中就有一个选择不要餐具。一般来讲，外卖中的残余垃圾需要倒入湿垃圾，再把外卖盒倒入干垃圾。许多用户为了方便垃圾分类，在叫外卖的时候都会备注一下。

垃圾分类新政实施后，很多人点外卖都会量力而行。很多用户为方便垃圾分类，奶茶珍珠按颗数，烧烤也会放到盒中。饿了么公关部工作人员表示，“比如说，他们在点珍珠奶茶的时候，就会说我只要10颗珍珠，多了我也吃不掉，还要再进行垃圾分类。像有人点烧烤时也会说，我不要签子，你帮我把金针菇、土豆片和羊肉都放到盒子里就可以了。”王小姐说：“如果点了很多不吃的话，对自己而言垃圾分类也会麻烦一点。”

业内人士认为，条例实施让消费者意识到要从源头为外卖“瘦身”。外卖平台可联合商家，在消费者点餐时就告诉其不同食材和餐具分别属于哪种垃圾。

上海市绿化市容局环卫处有关负责人介绍，上海垃圾分类推进仍处于初期，现阶段，设施和宣传情况被赋予了很高的比重，如果没有充分的宣传，分类很难做好。同样，初期设施设备标识的规范性也很重要。随着垃圾分类推进，评测标准会进行调整，小区居民“垃圾分了没有，分清爽没有”将成为判别小区分类情况的第一标准。

(周洪)