2019-05-31 08:57:20 来源：中国食品安全报
为进一步贯彻落实山西省《关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的实施意见》和《山西省消费品工业三年(2018-2020年)振兴计划》，推动食品工业转型发展和提质增效，近日，省工信厅制定出台《山西省食品工业2019年行动计划》(以下简称《行动计划》)。
《行动计划》明确，今年该省将以传统食品、特色食品、现代食品三大产业体系为基础，重点推进15个食品工业领域重大项目建设、培育17户骨干企业、推进2个产业集群建设，力争全年规模以上食品工业企业实现主营业务收入600亿元，全省食品工业转型发展和提质增效稳步推进。
《行动计划》提出，要强化骨干企业带动作用，通过打造一批规模大、技术强、前景好、辐射广的龙头企业，实现行业又好又快发展。酒产业着力培育和发展汾酒股份、汾阳王酒业、山西宗酒酒业、太原酒厂等企业;食醋业着力培育和发展水塔老陈醋、紫林醋业、山西老陈醋集团等企业;乳制品业着力培育和发展古城乳业、晋中伊利乳业、蒙牛乳业(太原)有限公司等企业;饮料业着力培育和发展今麦郎饮品(晋中)公司、厦普赛尔、可口可乐(山西)公司等企业;农副产品加工业着力培育和发展山西大象农牧集团、平遥县牛肉集团、太原六味斋实业、山西沁州黄小米(集团)等企业。
同时积极引导集聚发展，培育和创建一批空间集中开发、资源集约利用、产业集群发展、服务集聚配套的食品工业园区和产业集聚发展区域。2019年，全力推进吕梁白酒产业集群和太原醋产业集群，成为全省食品工业发展的重要支撑
(沈赓前)
中国食品安全报讯(记者黄永健)
