正月十五：鲜花水果入馅来 南“圆”北“宵”市民各有所爱

临近元宵节，无论是元宵还是汤圆都成了节日的热销食品。昨日，记者走访西安市场发现，汤圆“重口味”迎合年轻人，而元宵保持传统味道受老年人热捧。

昨日，记者在高新区一家超市看到，冷冻区已经开辟出了汤圆热销通道，多家品牌的汤圆“占领”多个冰柜。鲜花汤圆、猪肉汤圆、水果汤圆琳琅满目。一位正在挑选汤圆的女士说：“这么多口味，看得人眼花，都不知道要挑选哪一种了?”另外一位阿姨说：“以前是黑芝麻、豆沙、花生老三样，现在是啥馅都能包，你看，还有榴莲汤圆。”

某品牌汤圆的促销员告诉记者，仅以玫瑰花、桂花为代表的鲜花汤圆，榴莲、芒果、鲜橙为先锋的水果汤圆等就已经有10种以上了。该工作人员表示，今年“重口味”的汤圆深受年轻人喜欢，榴莲汤圆春节期间就非常热销，鲜花汤圆也卖得不错。

和口味新奇的汤圆不同的是，元宵更注重传统味道，主打黑芝麻、花生、五仁、豆沙、玫瑰等。一位卖传统元宵的工作人员说，多年来，元宵坚持传统工艺和传统口味，因为主要是应季的食品，产量也没有汤圆高，自然口味上花样相对传统。从消费群体来看，主要是喜爱传统口味的老年人喜欢选黑芝麻、花生、豆沙馅的元宵。

为了吸引消费者，商家早已打响价格战，买20元减4元，第二袋半价等促销优惠活动多多。像某品牌的榴莲汤圆原价25.9元，现价16.9元;三种口味300克装汤圆原价13.9元，现价9.5元。600克装的黑芝麻大汤圆原价13.9元，现价9.9元。

从事汤圆销售多年的刘师傅说，不论是“花心”的南“圆”还是传统的北“宵”，西安市民各有所爱。但提醒大家在购买时，一定要选择信誉好有经营资格的超市或食品店购买，挑选时，要看汤圆外包装标签上的产品名称、生产日期、保质期等信息。此外，汤圆是速冻食品，购买时一定要查看包装袋是否完好、汤圆是否变形等。当然，不论是汤圆还是元宵，尽量买了尽早吃，如果不能马上食用，要立即放到冰箱冷冻。