2018-12-07 08:31:07 来源：中国食品网
90年代中期，随着珍珠奶茶在台湾的风靡，很多以珍珠奶茶为主的手摇茶连锁企业先后进入内地，引起一阵阵手摇茶的风潮。清心福全作为台湾手摇茶中的佼佼者，经过30多年的累积和沉淀，于12月7日首次正式打入内地市场，第一站便是魔都上海，地道的“台湾味”让内地的小伙伴一饱口福。
台湾国民品牌，带动台湾手摇茶饮的盛行风潮。
清心福全是台湾手摇茶市场国民级老牌连锁饮品店。第一创办人及董事长赵福全本着一步一个脚印的经营理念从1987年创业至今已在全台湾经营900多家连锁店，年营业额超出15亿元。一颗爱心挂着一抹微笑的商标，寓意着用心的服务、诚信的经营，并传达亲民普及的品牌形象。在赵福全的潜心研究和严格把关下，清心福全从一家街角小店茁壮成长为台湾街道随处可见的国民饮料，30多年来在竞争日益激烈的手摇茶市场屹立不倒。4年前，赵福全陆续放手交棒二代赵启宏、赵启成，而在董事长两位儿子的接管下业绩扶摇直上，平均每家店营收增加3到4成。今年，清心福全打算稳中求胜，在内地上海开设第一家直营分店。
清心福全正式进军内地市场，首家坐落上海
在上海市黄浦区徐家汇路上坐落着一栋集美食购物于一体的商业购物中心——日月光中心广场，商场内充斥着各色潮流人士及来往游客。清心福全的内地第一家直营店便坐落于此。一楼电梯旁，原木吧台，无彩度墙体以及绿意植生墙，清心福全四个字与生机盎然的店面交相呼应。上海门店的设计理念承袭台湾室内设计之特色风格，以原木作为基调，自然人文相结合，打造出欣欣向荣，朝气蓬勃的整体门店。门店灯光从最高的天花板轨道处洒下，暖黄的光线落在放置的饮品上，既提供了完美的拍照光线，也使得清心福全引以为傲的设计“钻石斜纹杯”在光线的照射下更加闪闪发亮，成为耀眼的焦点。“钻石斜纹杯”出自首位入围格莱美奖的华人专辑包装设计大师——萧青阳的手笔，其设计理念为“时尚珍贵纹格切割杯中物产生晶莹剔透视觉，杯里杯外皆是万花筒异想花花世界”。杯身上半部是螺旋状的连续波纹，下半部则是由三角形与菱形所构成的凹凸纹路，错综呈现出如钻石切割般的纹格，既高雅且时尚。杯身还印有萧青阳获奖无数的“故事岛”图像，透过枝叶剪纸形式呈现台湾的风土民情，给人以质朴、温馨的亲和感。
原料台湾空运，食材严格把控
清心福全从计划进军内地初始，便一直坚持主要原料台湾空运，让内地小伙伴喝到和台湾一样地道的风味。在上海的第一家门店首先曝光了五款人气饮品———黑水晶奶茶，红豆抹茶拿铁，雪露乌龙，意难忘，珍珠芝麻拿铁。尤其是珍珠芝麻拿铁，将烘焙好的芝麻原颗研磨，芝麻特殊的谷物香气与清新的锡兰红茶，味全牛奶相融合，手工熬制的珍珠Q弹饱满，唇齿之间口味逐层递进，是清心福全的主打明星力作。
1988年，一杯入口清新醇厚，略带炭烧味，回甘绵长，澄澈茶汤的乌龙绿茶在清心福全诞生，独特的创新风味一经推出便瞬间虏获众多清心粉。接下来清心福全又逐步推出酸甜香浓的优多系列，香醇顺滑的拿铁系列，直到近期的苹果醋饮品、蓝莓醋饮品，均备受消费者喜爱和青睐。而现在消费者习以为常的客制化冰热选择(正常冰/少冰/去冰/常温/温饮/热饮)与甜度选择(多糖/少糖/半糖/微糖/不加糖)，清心福全也是最早推动的品牌之一。
清心福全成立30多年来，赵福全始终坚持使用优质食材。上海门店的牛奶和抹茶粉均使用味全，连雪露奶盖也使用保质期仅有30天的光明，目的就是保留其新鲜品质，让消费者喝到最纯的奶香味。
不仅饮品的质量上严格把关，营销上也紧跟潮流，去年两兄弟联合日本品牌，引入“懒蛋蛋”这一卡通形象，引得年轻的消费群体纷纷集杯拍照。随后和台湾著名绘本作家几米合作推出保冰袋，并与HelloKitty跨界合作，在未来也会陆续推出类似的产品及活动。
清心福全这家在台湾的国民老店，不仅在原料上层层把关，在外观上推陈出新，而且对店面装修也是格外与消费者审美贴合，可谓是手摇茶界的一匹不老黑马。在未来，清心福全会本着创立初始的理念与时代相结合，与时俱进，将手摇茶品牌文化深入到每个消费者心中。
