如何让身体得到“精准营养”，专家告诉你！

新闻背景：10月16日，由中粮集团、人民日报社《健康时报》联合主办的首届中国大健康产业升级与未来高峰论坛暨中粮健康科技园开园仪式在北京举行。

(健康时报融媒体报道平台记者 赵萌萌) “同样一种食物，不同人吃下去，产生的效果一样吗?”并不一样，不同的人有不同的体质,对食物的摄取各不相同，因此以保持健康和疾病预防为主的“精准营养”，已成为未来全球营养健康行业的重要发展趋势。10月16日，在大健康产业升级与未来高峰论坛“大健康·生态”论坛上，中粮营养健康研究院营养与代谢中心副主任董志忠提到。

中粮营养健康研究院营养与代谢中心副主任董志忠，健康时报记者牛宏超/摄

营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。近年来，国民营养总体水平随着居民生活水平的提高而显著改善。但居民营养不足与过剩并存的现状普遍存在，肥胖、心血管疾病、2型糖尿病等多种与营养相关疾病的患病率仍在攀升……这些无疑是影响国民健康的重要因素，甚至成为一些家庭的主要经济负担。

与注重疾病药物治疗的“精准医学”不同，“精准营养”更强调疾病的预测和预防。因此，以保持健康和疾病预防为主的“精准营养”已成为未来全球营养健康行业的重要发展趋势。

董志忠表示，目前“精准营养”包含三部分，一是精准检测和健康评估。通过检测发现自己在营养吸收和应用上的个体差异。健康评估需要基本的构架，同时不断根据新的数据去滚动、升级，带领健康干预。

二是借鉴外国的经验，引进外国的先进技术。另外，不同国家的人群所需补充的各种营养成分含量差异很大，因此要结合中国人的数据。

三是要有跨界的合作，要跟不同的维度，比如健康社区、养老院等，去落实发展和经营合作。