镇原县食药监局组织召开全县蜜饯生产企业法人和质量负责人约谈会

为进一步靠实监管责任，督促食品生产企业严格落实主体责任，12月15日，镇原县食药监局组织召开了全县蜜饯生产企业法人及质量负责人约谈会。全县13家企业法人和质量负责人及县局监管人员共30余人参加了此次会议。

会上，县食药监局副局长郑复剑就各蜜饯企业存在的突出问题和整改要求做了约谈讲话，要求各蜜饯企业法人及质量负责人要切实认识到各蜜饯企业存在的突出问题，认真落实主体责任，从工艺改进方面彻底解决二氧化硫残留量超标的问题，严格按照国家法律、国家标准组织生产，确保生产销售合格食品，彻底从生产源头排除食品安全隐患，有效保障广大人民群众饮食安全。

最后，县食药监局局长刘永权强调，各企业一要源头严防，把好原辅料及食品添加剂进购关;二要过程严管，确保生产加工严格按照国家标准及工艺要求组织生产;三要风险严控，找准风险点，从关键环节着手，提高生产性能，不断向现代化生产方向发展，减少风险点;四是各蜜饯企业要相互学习、相互提高，相互借鉴好的工艺技术，共同将镇原蜜饯产业做大做强，切实保障广大人民饮食安全。