土鸡价刷3年半新高 猪肉价格持续下降、

10月底到11月初，全国猪肉价格持续低迷，出栏价在7元/斤上下振荡。与之形成鲜明对比的是，鸡肉价格节节攀升，机构统计的全国土鸡价格，本周刷新了三年半新高，至10.35元/斤。

为了规避养猪利润率继续下降的风险，养猪企业的“改行”成为普遍性现象，部分企业加紧兼并重组，增加疫苗生产等新业务，更多企业将养鸡业务做大做强，且在电商、食品零售业务上寻找机会，已经取得了初步成效。

市场：

生猪产量迎第二个增长年

与前两年的牛市行情不同，2017年初至今，猪肉价格的走势呈现振荡下行、低位盘整格局。除了季节性、技术性冲高回落的原因之外，造成猪肉价格走跌的根本原因在于：供应量增大。之前存栏量位于低位的状态，已经因为各大养殖上市公司的成倍增长，而一去不复返。并且，这个趋势有可能在未来延续。

美国农业部(USDA)本周发布了《畜禽全球市场与贸易》报告，预期2018年美国的猪肉产量将增长4%，同时预期中国生猪产量将会迎来第二个持续增长年。报告认为，中国养猪农牧企业由于在2017年收获了正向回报，预计中国生猪产量将会迎来第二个持续增长年。2013-2017年期间，中国的母猪存栏量减少9%。考虑到2018年年初的增长规划，中国的母猪存栏量预计会出现显著增长。